百家论见

奶粉限购让谁的脸更红?

字号+ 作者:萧筱然 来源:草根网 2013-03-06 14:38 我要评论( )

两会前夕,有三则关于奶粉的新闻又一次引起了人们的关注。第一个是香港对于奶粉出港的最严法规。第二则是全国政协新闻发言人吕新华说他看到国家质检总局一个数字

    
  两会前夕,有三则关于奶粉的新闻又一次引起了人们的关注。第一个是香港对于奶粉出港的最严法规。第二则是全国政协新闻发言人吕新华说他看到国家质检总局一个数字,内地的奶粉99%是符合质量标准的,问题是群众对奶粉质量标准的信心不足。第三个就是国家工商总局局长周伯华在谈到内地市民对一罐奶粉都缺乏信心的时几欲落泪。
  
  关于国产奶粉99%安全的这个数字其实早在去年6月就引起过争议。当时中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示,近三年来,国家对乳制品行业和企业进行整顿,成效显著,国家有关部门和组织对乳制品质量抽检的结果是99%以上合格,从时间纵向看,是历史最好,希望大家不要过度质疑。
  
  笔者觉得,一边是政府部门宣称,国产奶粉99%都是合格,一边是洋奶粉质量问题最近也频频报出。最后国内消费者,还是竟然还会选择去海外购买奶粉,逼得港府出台这种“惨绝人寰”的限带政策。是我们的民众对国产奶粉存在着不合理的偏见还是奶粉国标实在太低,以至于无论如何都能“合格”呢?现在的状况是,不管官方怎么宣传,怎么叫好,民众抛弃国产奶粉就是不争的事实。中国每年出生1700万左右新生儿,中国大陆无疑是全球最大的配方奶粉市场。国产奶粉若失去了这个市场,那其生存前景就十分堪忧了。那么国内消费者为啥对国产奶粉这么不放心呢?
  
  首先,现在的家庭,孩子只有一个,孩子的事就是天大的事,没有一个家长会拿孩子的生命来开玩笑。目前,国内消费者不仅对国产奶粉不信任,而且对国家质监部门的信任度也出现了空前危机。还是宁愿相信洋奶粉的“洋监管”要远比国内的奶粉质监部门要靠谱。
  
  再者,尽管洋奶粉质量问题被爆光,但问题只是维生素B2超标和泛酸、碘含量过低,显然这与国内乳制品问题相比可谓小巫见大巫。前几年的三聚氰胺危机使奶业饱受国产奶之痛,本来国产乳制品行业应该痛定思痛,重塑品牌。但是前几日国内乳品龙头企业伊利奶粉汞含量超标、蒙牛纯牛奶和南山乳业被查出黄曲霉毒素M1超标后,已深陷“致癌门”漩涡。某品牌的老酸奶被爆使用的工业明胶是用旧皮鞋熬制而成。在这种情况下,即使洋奶粉出现一些质量问题,国内消费者也只能选择问题“较轻”的洋奶粉品牌。
  
  最后,虽然乳业协会称国产奶粉的质量是历史上最好的,民众可以放心购买。但根据最新颁布的乳业新国标来看,简直在倒退,比如乳蛋白含量从1986年的2.95%,降到了2.8%,而美国、欧盟的标准是3%。菌落总数则从2003年的每毫升50万上调至200万,而美国、欧盟的标准是20万。试想以这样低标准的乳业新国标,能让民众放心吗?即使洋奶粉出点问题,好歹人家还是对已“高标准,严要求”,反观我国的乳业协会竟如此低标准要求自己下属奶企,那只能把国内消费者推向洋奶粉一边。
  
  2006年初夏,温家宝总理在考察奶牛养殖时,用马丁路德金式的句式,用仰望星空的理想主义情怀说到:“我有一个梦想,让每个中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。”但为什么7年过去了,现状还是孩子们无法喝上放心奶?非要让众多的孩子家长去买“洋奶粉”,难道我们的乳品企业、质检部门、乳制品行业协会不脸红吗?
  
  可以说,国产奶粉与消费者之间存在的误会实在太多太多,信任感已经降到了最低,如果依靠小打小闹的整改已经不起作用了。现在国有奶企只有做到以下三步,才有可能重拾消费者的信心:其一,国产乳制品行业唯有将过往存在的种种尚不为人所知问题自我曝光,放在阳光下暴晒,给社会一个明明白白的交代,才不会让其被深埋而“发霉”,才不会在以后重病复发。其二,脚踏实地“重新做人”,不能再频繁出现“乳制品”的安全问题;其三,监管部门和行业协会要将监管标准、产品质量标准与国际接轨,对问题奶企进行严惩。唯有这样,中国的奶企才能逐步重拾国民的信心。
  
  

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