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成都今起专项检查茶座 麻将不“洗澡”不得上桌

字号+ 作者:萧筱然 来源:四川在线 2013-03-16 10:09 我要评论( )

进茶楼,先侦察 -在醒目位置是否有公共场所卫生许可证 -是否有禁烟标示 -空气是否流通无异味 -杯具是否整洁 小知识 室内空气质量主要包括空气、微小气候、采光、

   
  进茶楼,先侦察
  
  -在醒目位置是否有公共场所卫生许可证
  
  -是否有禁烟标示
  
  -空气是否流通无异味
  
  -杯具是否整洁
  
  小知识
  
  室内空气质量主要包括空气、微小气候、采光、照明、噪声等
  
  今日起,四川省卫生执法监督总队、成都市卫生执法监督支队及五城区卫生执法监督大队将联合开展对城区内的茶座经营场的专项检查。四川省卫生执法总队环境、学校卫生监督支队支队长刘红颖介绍,这是新的《公共场所卫生管理条例实施细则》和《四川省公共场所卫生管理办法》实施以来,首次针对茶座的专项检查。
  
  现实
  
  茶楼卫生安全隐患多
  
  “根据四川休闲的特点,目前市场上各类茶楼越来越多,有装修豪华的大型茶楼,也有家庭式小茶座,应该说各类茶社卫生条件良莠不齐,且容易被消费者忽视,存在较大的卫生安全隐患,因此今年专门把茶社列为卫生专项整顿内容。
  
  刘红颖说,对茶楼多年的监管中,发现茶楼的卫生问题主要体现在三个方面:
  
  从业人员无健康证。茶社直接为顾客服务的从业人员必须取得有效的健康合格证明才能上岗,并要求每年健康检查一次,患有痢疾、伤寒、甲型和戊型病毒性肝炎等消化道传染病、以及患有活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病的人员治愈前是不能从事直接为顾客服务的茶社工作的。
  
  杯具卫生差。茶社杯具必须保证卫生安全,可以反复使用的杯具应当一客一换,并按照有关卫生标准和要求清洗、消毒和保洁。“目前很多茶社为图方便,并没有严格按照要求流程进行清洗和消毒,杯具成了隐形的污染源。”
  
  室内空气质量不达标。根据《公共场所卫生管理条例实施细则》规定,室内空气质量检测每年不得少于一次,室内区域禁止吸烟。“现在很多茶社空间狭小,人员密集,通风不良,吸烟现象突出,严重影响消费者身体健康。”
  
  举措
  
  麻将也将接受卫生检查
  
  此次联合专项检查,将通过随机抽取的方式,选取主城区内的10家人流密集的茶座进行专项检查,对茶座的卫生许可证检查有效期、许可范围,从业人员有效健康证;用品清洗消毒情况、清洗消毒设施的运行情况、控烟情况,进行现场监督。“根据法律法规,麻将暂时没列入卫生检查内容,但此次检查,麻将也将作为公共用具接受卫生检查,卫生监督执法人员会要求、建议、提醒经营户定期消毒、清洗麻将。”早在2002年,成都市卫生局在出台的“加强农家乐卫生管理”规定,就明确提出:为消费者提供的麻将(含台布)、棋类及运动设施应定期清洗消毒。
  
  标准
  
  暂无针对麻将的消毒要求
  
  成都市卫生执法监督支队的邱蓉表示,在卫生方面,对于公共场所麻将的清洗消毒,目前暂无相应国家标准或者相关法规要求,但作为公共场所提供的、供客人使用的公共器具,可以归类到公用物品中,执法人员可根据相关规定进行检查。“作为公共用品,我们会提醒商家,在客人用完麻将或棋牌之后,及时进行清洗消毒,晾干以后再重新装盒,确保卫生,以供下一批客人使用。”
  
  特别提醒>>>
  
  不洁麻将或传播甲肝皮肤病等
  
  成都市疾控中心食品环境学校卫生科主任医师杜慧兰介绍,作为人们日常的娱乐用具,麻将在使用过程中,可能会带有一些细菌,甚至一些病源菌,如果不进行适当清洗消毒,很可能通过接触,将病菌传播给健康人群,成为传播疾病的渠道。
  
  比如,手上生疮的人,其手上很可能含有金黄色葡萄球菌,这些致病菌粘在麻将上,其他玩麻将的人如手上有伤致病菌很可能通过伤口进行传染,成局部感染。甲肝、痢疾、皮肤病等传染疾病,也有可能通过带菌麻将,进行传播。
  
  

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